Nygaard Livsnyderi: Forpagter søges til restaurant på Læsø

Nygaard Livsnyderi udbyder nu forpagtning af restaurant på Læsø. En sjælden mulighed for den passionerede restauratør, der ønsker at drive og udvikle restaurantdrift på Læsø i smukke, historiske rammer – midt i øens særlige natur.

Forpagtningen omfatter udelukkende restauranten og køkkenet, mens hotel, ejendom og ferielejligheder fortsat ejes og drives af Nygaard Livsnyderi. Restauranten drives i tæt samspil med husets øvrige aktiviteter og gæsteoplevelser.

Restaurantdrift på Læsø med historie, sjæl og fast kundegrundlag

Nygaard Livsnyderi er tidligere købmandsgård og fungerer i dag som et af Læsøs mest stemningsfulde samlingspunkter. Restauranten er et naturligt mødested for både overnattende gæster og besøgende udefra og anvendes flittigt i forbindelse med ophold, selskaber og arrangementer.

Som forpagter overtager du en restaurant ved hotel på Læsø med eksisterende efterspørgsel, tydelig identitet og et solidt fundament for videre udvikling.

Rammerne for restaurantdrift på Nygaard Livsnyderi

Professionelt køkken til restaurantdrift på Læsø

• Stort og fuldt funktionelt produktionskøkken
• Omfattende køle- og frysekapacitet
• Velegnet til både daglig restaurantdrift og større selskaber

Restaurant og selskabslokaler ved hotel på Læsø

• Stemningsfuld restaurant
• Pejsestue med bar
• Smuk festsal til bryllupper, mærkedage og større begivenheder

Udendørs servering og naturoplevelser på Læsø

Ejendommen er omgivet af 4 hektar park med gamle træer, grønne opholdsrum og egen sø. Det giver særlige muligheder for udendørs servering på Læsø, sommerfester og vielser i naturskønne omgivelser.

Restauranten er en central del af helhedsoplevelsen for gæster, der søger ro, kvalitet og nærvær.

Forpagter søges til restaurant med indbygget kundestrøm

På ejendommen findes 18 ferielejligheder, som ejes og drives af Nygaard Livsnyderi. De overnattende gæster benytter naturligt restauranten under deres ophold, hvilket skaber et stabilt og forudsigeligt kundegrundlag.

Derudover er Nygaard Livsnyderi et af Læsøs foretrukne steder for selskaber, fejringer og særlige begivenheder.

Gastronomi, lokale råvarer og events på Læsø

Forpagtningen henvender sig til dig, der ønsker at arbejde med gastronomi på Læsø med fokus på kvalitet, sæson og lokale råvarer. Der er stor frihed til at udvikle dit eget koncept inden for:

• Restaurantdrift med tydelig gastronomisk profil
• Bryllupper, konferencer og private selskaber
• Events og oplevelser i samarbejde med hotellet

Tæt samarbejde mellem restaurant og hotel

Som forpagter driver du restauranten som selvstændig erhvervsdrivende i et tæt og tillidsfuldt samarbejde med ejerne af Nygaard Livsnyderi. Hotellet og ejendommen drives fortsat af ejerne, mens du har det fulde ansvar for restaurantens gastronomiske retning og daglige drift. Fokus er på kvalitet, værtskab og langtidsholdbare løsninger.

Interesse i forpagtning af restaurant på Læsø?

For yderligere information, fremvisning eller en uforpligtende samtale om forpagtning af restaurant på Læsø, kontakt:

Jannie og Lars – Nygaard Livsnyderi
Tlf: +4520159709
E-mail: post@nygaardlivsnyderi.dk