Huset Palsgaard

Butik og café ved kajkanten i Østerby
Huset Palsgaard ligger ved kajkanten på Østerby Havn og drives af Kitty og André, som har haft stedet siden 2002. Her er butik og café samlet under samme tag, og stedet rummer et bredt udvalg af varer og madoplevelser i gode omgivelser på havnen.

Et sted med mange forskellige varer
Butikken spænder bredt og rummer blandt andet delikatesser, hudpleje, kosmetik, gaveartikler, porcelæn, vaser og andre kvalitetsprodukter. Der findes også et udvalg af makeupprodukter og dagligvarer til de ting, man kan stå og mangle under opholdet på øen. Kitty er tidligere uddannet i Matas, og det præger også butikkens sortiment, hvor der blandt andet findes produkter herfra.

Mad, delikatesser og varer ud af huset
I caféen serveres blandt andet frokostretter, kaffe og kage, og der laves også tapas med sæsonens råvarer. Derudover sælger Huset Palsgaard forskellige madvarer ud af huset, blandt andet fiskefrikadeller, hummersuppe og fiskefileter på frost. Stedet tilbyder også egne røgvarer som spegepølser og bacon og har gennem tiden opbygget et udvalg, der kombinerer delikatesser med varer af høj kvalitet.

Gaver, forkælelse og et bredt udvalg
Huset Palsgaard er også et sted, hvor både lokale og besøgende finder gaver og særlige varer til forskellige anledninger. Der laves mange gavekurve, blandt andet til virksomheder, og udvalget rummer både vin, porcelæn, brugskunst og andre produkter, der gør stedet til mere end en klassisk café eller butik.

Et veletableret sted på havnen
Siden Kitty og André overtog stedet i 2002, har Huset Palsgaard udviklet sig til en fast del af havnemiljøet i Østerby. Uden for sæsonen drives stedet med et mindre hold medarbejdere, mens der i højsæsonen er væsentligt flere tilknyttet. Det understreger, at Huset Palsgaard i dag er et sted med mange funktioner samlet ét sted.